صدور فراخ بالجبنة الموزاريلا بالصور و الخطوات حصرى من مطبخي

1 كيلو صدور فراخ بانية (أو 

حسب عدد أفراد الأسرة)

1 ملعقة كبيرة صلصة

ملح (حسب الرغبة)

فلفل أسود

7 بهارات

زعتر

عصير ليمون

1 مكعب مرقة دجاج أو ملعقة 

مرقة باودر

1 ملعقة كبيرة خل

جبنة موتزاريلا أو مكس 

موتزاريلا ورومي مبشور

نصف كوب ماء ساخن

👩‍🍳 طريقة التحضير:

نتبل صدور الفراخ البانية بكل 

المكونات (الصلصة + الملح + 

الفلفل + السبع بهارات + الزعتر 

+ الليمون + المرقة + الخل).

نقلب المكونات كويس جدًا لحد 

ما التتبيلة تغطي كل القطع.

نسيب الفراخ في التتبيلة أقل 

حاجة ساعة، ويفضل وقت 

أطول 

في صينية مدهونة بقليل من 

الزيت أو السمنة، نرص شرائح 

الفراخ.

نضيف على الوجه جبنة 

موتزاريلا أو مكس بين 

الموتزاريلا والجبنة الرومي.

نضيف نصف كوب ماء ساخن 

ندخلها فرن سخن مسبقًا على 

درجة حرارة متوسطة لحد ما 

تستوي تمامًا.

نفتح الشواية في الآخر عشان 

تاخد لون دهبي جميل.

🍽️ التقديم:

تتقدم مع:

أرز أصفر

أو مكرونة (وايت صوص أو ريد 

صوص)

وممكن جنبها سلطة، بطاطس 

محمرة، ومخلل 😋